vanessachen

上星期答應J妹妹要做蛋糕給她！

她最近打來都會問~我是不是又再烤麵包…

心血來潮，烤了一盤“肉桂核桃捲“~~~

聞到肉桂的味道，讓我察覺了自已這些年的改變。

記得剛從彰化上台中讀書時，愛吃甜點的我，最常買一整條的蛋糕捲回宿舍

裡慢慢地吃！蛋糕捲從冰箱拿出來…冰冰涼涼的，放到口中…香濃濕嫩的

為了感謝同事們上星期的幫忙，趁今天放假，我索性就來

替大家做明天的早餐~~ 動手做麵包啦！

美國人早上蠻喜歡吃熱狗起司麵包，我上次有做過一次，

上星期烤了一條巧克力土司…一整條的土司好像比較省麻煩！

也不知道是不是心理因素，總覺得自已烤的麵包是最好吃的！哈

第一條土司的麵皮比較偏向蛋黃的口味，因為不小心放了太多顆蛋了！

自從上次第一次做麵包，現在我幾乎天天都夢到麵包蛋糕之類的！

出去逛街也只想買一些有關烘焙的材料及器材！

最近家裡發生人一些令人煩心的事！

我的心情總是悶悶的！

已經過了心情很低潮的階段…但是還是無法完全恢復！

前幾個星期在網路上看“女人我最大“的節目！主題是討論肉粽的熱量！不知臉恥的我竟然完全不管節目上所討論的熱量…愛吃的我，看到那些可口的肉粽，我的口水都那快流下了，在美國…就算買得到肉粽也不見得會對我的味口，吃都吃不到了，誰還管熱量高不高的問題呀！

上個星期美琪小姐突然也提到…她很想吃肉粽，她想要自已包肉粽，我一聽到馬上自告奮勇說我也要參一腳…我也想學如果包粽子，如果學會了…以後嘴饞就不怕啦！於是我不管路程有多遙遠，我帶著必學、必吃的決心…我竟然一個人開著車去她的新家，她搬家很久我一直沒去的原因是…我怕迷路，但這次真的因為太想吃肉粽了啦！又加上她自已也是個路痴，連她那個路痴都跟我說她們家很好找，我…我當然一定要去啊！唉！不過…結果我有沒有順利到她家呢？？？當然是有啦！只是小小地繞路一下下而已…因為我一開始就南北搞不清楚…吼！害我繞了一大圈…車子的油都沒我開光光了啦！由些可知…我有多想吃了吧！

到了她家時…她已經大約將所有的東西都先準備好了！她大約跟我解說一下她如果準備粽子的內餡，聽起來好像沒那麼難，要包之前只要將泡過一夜的糯米炒一下就好了！而且自已包粽子的好處就是~~我不必再挑肥肉了！每次吃內粽就得將自已不喜歡的東西給挑出來！自已包的話…我就可以大口大口地吃了！開心！

說要開始注意自已的飲食習慣，這一兩天成功地

打敗了吃蛋糕喝咖啡的邪念！

但昨天因為太餓…又太懶地自已準備東西吃…

真是有點小害羞~~還不大能相信…自已竟然在寫煮菜的過程耶！

這一道菜是比較清淡的一道菜，很適合火氣大的人食用！

冬瓜是專門降火氣，有排水利尿的功能，對消水腫也是很有幫助喔！

不知道為什麼，我那根經不對…竟然突然訂下了這個主題！

“新手上菜“…哈！對別人可能來說~是一件很平常的事，

但…認識我的人都知道，我是不會煮飯，也不想學煮飯的那一掛，