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自從上次第一次做麵包,現在我幾乎天天都夢到麵包蛋糕之類的!
出去逛街也只想買一些有關烘焙的材料及器材!
覺得愈來愈有興趣了,又加上自已那麼愛吃甜點,每次在等待成品出爐時,
總是有種開心地連走路都有跳起來的感覺!雖然每次都要花很久的時間,
但總之就是…灰熊開心啦!
上次只拍成品的相片,我這次做麵包時…可特地邊做邊拍捏!
我一直很喜歡吃波蘿麵包,也喜歡吃奶酥麵包!這次呢…貪心的我!
要來做“波蘿奶酥麵包“,我想一定會粉好吃的!
*這張是波蘿麵包的外皮
*先準備好奶酥內餡
*將內餡也捏成圓形,待回要包進麵糰裡
*開始要將揉要的麵糰也整成小的圓形了
*左上方的奶酥要包入下方的麵糰裡,然後再將右上方的外皮放到
已包奶酥的麵糰上,最後再波蘿的皮上劃幾刀~~就成形啦!
*結果~~出來變成巧克力波蘿了啦!而且還吐奶~~嗚嗚嗚~~我傷心了
好久,我花了五個多小時的時間…泡湯了!不過…麵包看起來蠻漂亮的!
只不過黑了點!天啊!上次溫度太低…這次~~太高了啦!
唉!害我懊惱了好久,無耐地坐著發呆了一會兒!不死心…
很想要馬上再做一次!明明差一點點就成功了耶!真是太大意了!
結果又走回廚房時~~還是算了吧!我的手實在酸到個不行!而且我整個人還是
處於極度地懊惱中!唉!改天再試吧!
*這是兩天後的成品,這次是做鮪魚麵包和椰子麵包喔!雖然麵包形狀
有待加強,而且椰子麵包也是有點吐奶(哈!因為自已做的,所以內餡
不惜成本地猛加!),不過~~重點是!好吃好吃!喝加喝加!讚讚讚!
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